Kelurahan Pakuncen mengadakan Pelatihan Olahan Makanan Pengganti Beras yang diikuti oleh ibu – ibu. Dalam pelatihan tersebut Ibu-ibu diajari pembuatan makanan seperti Bolu Kukus, pizza dan lain-lain.

Pelatihan ini dilaksanakan pada tanggal 14 Juni 2024. Bahan utama yang digunakan dalam pelatihan ini tentunya sesuai tema Non beras, yaitu Singkong

Dalam sambutannya Lurah Pakuncen menjelaskan tujuan dilaksanakan pelatihan ini adalah agar ibu – ibu bisa memperoleh ilmu dan mendapat referensi untuk membuat makanan selain dari bahan dasar beras yang tiap hari kian meningkat harga jualnya.

Bolu Kukus merupakan makanan yg gemar disukai anak – anak. Selain rasanya yang enak tapi kita juga bisa memperhatikan gizi.

Pemilihan singkong sebagai salah satu alternatif sumber pangan penghasil karbohidrat tepat adanya Karena singkong selain bahan baku yang murah juga mudah didapat.